【桃園/南崁】樂樂雞

餐廳名稱：樂樂雞
地址：桃園市龜山區南上路47號
營業時間：1100-1400 1630-2100，每周日及國定假日休
電話：03 2123521
每人平均價位：：200上下，現金結帳
消費時間：2018年8月


特腫兵鬱卒時，會特別想吃東西。

鬱悶等級低至高，大約是加點小菜→有肉的湯麵→火鍋→雞排→雞排配珍奶→燒烤。健康程度與鬱悶基本是成反比的，而價錢則是很殘酷地越來越高。

不能這樣下去啊！南崁哪裡有包含了小菜、熱湯、好肉、茶飲而且又經濟實惠的店家呢？南崁的食物，沒讓人生氣就不錯了，遑論使人愉快。

有一天下班騎錯路，偶然遇到了樂樂雞，簡直是符合上述需求的好餐廳，吃了都變快樂雞。

店裡桌數不少，還有單人用餐位。進到店裡，店員熱情招呼，介紹說除了菜單上有的項目，還有哪些今日特餐（今日好食餐，寫在門口及櫃台後方）。

今天嘗試的是九尾草雞，單點150、加套餐180。多30元就可以多出肉燥飯、沙拉、兩份青菜、小小的蛋糕及水果，分明是誘導人點套餐的訂價。

肉燥飯上鋪了不少肥瘦參半的肉，很香，沒浸到滷汁的米飯也不乾硬，迅速扒光光。

附上兩份炒青菜，炒的料理就怕油、怕鹹，然今天兩盤的表現都讓人滿意，只是稍施鹽巴，如水煮般清爽。

樂樂雞主打各式雞湯，就雞肉肉質而言，是屬於很紮實的口感，跟摳●摳販賣的烤雞或凱薩沙拉不同。後者的雞肉雖不難吃，但好像才剛碰牙齒就斷了，吃起來莫名空虛，而樂樂雞的雞肉，是有嚼勁的。然而，畢竟是雞湯，精華都融在水裡，若非本身較有脂肪的部位，咬久了難免會覺得有點祡。

就湯而言，本期待會喝到滿滿的雞油，但樂樂雞竟然連湯都是走清爽風，不過薄薄的油脂仍然是捲住舌頭，淡淡的中藥味襯著肉的甜、油的香、殘留在舌上，要吞幾口口水，那滋味才會消失。

意料之外，最驚豔的是雞皮！特腫兵的湯裡有兩隻雞翅，或許燉煮的時間並不長，也或許老闆選的就是這麼好的雞，明明都給燉成湯了，雞皮竟然維持著爽脆口感，富含膠質，密著於肉上，只得一口口啃下來。除此之外，軟骨也讓特腫兵嚼得不亦樂乎。

飲料跟餐具採自助式，飲料也是令人驚訝的無糖烏龍茶（大概），竟不是拿加很多糖的古早味紅茶或麥茶來塘塞，挺有誠意的。




綜評：經濟實惠，選擇廣，青菜很多，適合單人來也適合下班聚餐。